来之后大吃一惊。
贾红线是在无线电中和他商量快餐名的。秦牧想也没想就说了“肯德基”三个字。哪成想贾红线直接给变成了“啃的鸡”。
还别说,这名字很有点趣味。“啃的鸡”就“啃的鸡”吧,赚钱就行。
可是“啃的鸡”快餐店,自开业以来,除了头几天赚了一些之外,以后基本不怎么赚钱了。这让贾红线万分焦急。
自己的事业,可是一整套的,快餐店是自己的终端,这里才是利润的大头,怎么偏偏收不上钱来呢?
每日里顾客也不够多,除去成本之外,一家店能不赔就算不错了。
这样的状态深深打击了贾红线,所以她终日唉声叹气——因为找不到解决办法。
今天终于等到秦牧从幽州回来了,贾红线立刻拉着表哥来到了秦牧的卧室。
一来,先给我和姐妹们买百达翡丽。她那一块已经还给了任潇潇,这让贾红线心里非常不满。那么好的手表,一天不在自己身边都不舒服。
二来吗,就是要秦牧给她拿主意,为什么这个“啃的鸡”不赚钱。
于是秦牧连脸都顾不得洗,就被逼着回了后世。
一通采购之后,满载而归。不但手表有了,还有一堆日用品,外加一个大件——带车载冰箱的吉普车!
折可存也没回府州,就在吴家庄等着呢!
贾红线拿到手表,然后一一分配给众位姐妹,这边姜月奴连忙替秦牧穿衣服。
虽然穿越了这么多次,但是每次来回都赤身,还是让秦牧很不好意思。
“表哥,你说的,开快餐很赚钱,可是咱们这个啃的鸡,怎么就不赚钱呢?”贾红线见到秦牧,不禁眼圈都红了。
好久没见到表哥了,若不是一群妹妹在身边,她一定要先和表哥要个孩子——那个必须的手段。
秦牧一开始也没想到快餐不赚钱。因为他根本就没想过做快餐。
养殖是养殖,工业化的养鸡养鸭,能大量肉蛋类副食,能明显提高百姓的生活水平。这才是他唯一考虑的。
至于快餐,他只是顺嘴一说,那根本不是他考虑的范畴。
可是没想到贾红线执意要做,而且真的做起来了。虽然中间发生了地图泄漏这样的大事,但是总算有惊无险的遮掩了过去。到目前为止,汴梁城亦如他离开时候。
这张地图,连一丝涟漪都没荡起来。
既然这样,贾红线当然要赚钱了。为了快餐店,差点坏了表哥的大业,如果再不赚钱,她的脸面往哪里搁?还不被一群姐妹笑话死。
为了自己的面子,为了大房的地位,贾红线绝不肯罢休。快餐店,必须赚钱,还是赚大钱。
虽然自己不能让快餐店赚钱,但是表哥一定可以。这个问题,必须给奴解决。
于是秦牧不得不开始认真考虑起快餐店的事。
这个事,秦牧稍微一想就明白了。
并不是贾红线做的不好。相反,贾红线做的很好了,她严格按照秦牧介绍的后世快餐店形式来,甚至连员工的工作服都给统一了。每个店伙都穿着统一款式的蓝布小褂,胸口还缝着三个字“啃的鸡”。
可是后世的快餐,面对的客户是写字楼的小白领,还有各种打工仔打工妹。简单说,就是快餐对应的是快节奏的工业时代。
而现在的汴梁,还是农业时代。大家来店里吃饭,不仅仅是为了填饱肚子。他们要借助这个环境,在吃饭之余,还要满足自己的社交需求
快餐店哪能这些。相反,快餐的关键就是“快”。不只是上菜快,也需要食客吃的快,吃完就走,腾出台面接待下一位。
这个经营方式,和农业时代的“慢节奏”生活,是有着根本的矛盾。
说白了,汴梁根本就不需要“快餐”,反而是需要